“微生物衍生的食品让消费者吃肉，鱼，奶酪，鸡蛋和牛奶，就像真实的东西一样” shutterstock/gorodenkoff
ntext="Article" data-image-id="2447015" data-caption="“Microbially derived food products let consumers eat meat, fish, cheese, eggs and milk that tasted just like the real thing”" data-credit="Shutterstock/Gorodenkoff" />
食品革命在2030年代初爆发。开发了微生物过程，使我们能够以较少的钱在不使用动物的情况下酿造食物所需的所有蛋白质，而无需使用动物。自工业革命以来，再也没有看到这样的破坏性技术。
乳制品行业是第一个崩溃的行业。牛奶主要是水，糖和一点脂肪。两种蛋白质，酪蛋白和乳清，化妆＆Hellip;
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